INSTITUCIONAL

6 de Agosto: día del Ingeniero Agrónomo

El 6 de Agosto los Ingenieros Agrónomos celebramos nuestro día. Esto implica que además de ser el momento propicio para la celebración también es el de realizar algunas reflexiones acerca del desarrollo de nuestra profesión en el momento actual.

Para ello es necesario hacer algunas consideraciones de como se ha venido desarrollando nuestra labor en los últimos años. El ámbito laboral hasta promediar la década del 70 fue netamente oficial, pero a partir de allí con la apertura de una mayor cantidad de Casas de Estudio, el avance tecnológico y el crecimiento de la actividad privada, empezaron a cambiar las pautas de trabajo y la prestación del servicio profesional comenzó a ser más compleja y dinámica.

En la actualidad nuestra profesión se desarrolla en un medio que atraviesa por una profunda crisis que implica un nuevo desafío para los colegas, ya que la forma de salir de la misma, a la luz del marco macroeconómico actual, no se dar por soluciones mágicas ni nada que se le parezca, sino por un ordenamiento y eficientización de la producción que permitan mayores niveles de rentabilidad.

Asimismo este aumento de la rentabilidad por el mejoramiento de la eficiencia productiva debe ir ligado a todos los conceptos que hacen a mantener y/o mejorar las condiciones del medio ambiente. Tema en el cual los Ing. Agr. tenemos la idoneidad (ya que nuestra carrera es la primera de las ciencias aplicadas en incluir materias de estudio sobre el ambiente o Ecología) y la obligación de incursionar en todo lo que hace al manejo de aguas, forestaciones, conservación y recuperación del suelo, uso racional de agroquímicos, manejo del arbolado público, producciones orgánicas, manejo de residuos domiciliarios, etc.

Muchas veces la profundidad de la crisis produce en los colegas una situación de angustia debido a que hay factores (como los climáticos y macroeconómicos) que no son factibles de modificar con su actitud y aptitud, pero es indudable que poniendo nuestras mejores capacidades en función de metas claras y objetivos de superación, estando siempre atentos a los cambios que la realidad nos va marcando, podremos realizar un importantísimo aporte, como el que silenciosa pero fecundamente han venido realizando cientos de colegas gracias a los cuales hoy contamos con simientes de alta calidad y producción, sistemas de manejos de aguas y tierras para distintas situaciones, uso racional de pesticidas, y otro sinnumero de avances que han repercutido notablemente en el crecimiento de la producción operada en los últimos años.

Ejemplos de ello son los que en la década del 20 instalaron en el país los primeros criaderos de Trigo, luego los que fundaron las Chacras Experimentales (transformadas en INTA en 1956) con su gran trabajo de investigación y extensión, los que trabajaron en los Ministerios tanto de la Nación como Provinciales, verdaderos pioneros en la experimentación y desarrollo de variedades e híbridos (en el MAG de nuestra Provincia se obtuvo el primer híbrido de Maíz de la República Argentina, en la década del 40); hasta los que hoy trabajan en las numerosas reparticiones y empresas en todo el ámbito nacional que permitieron aumentar la producción agrícola desde menos de 15 hasta más de 40 millones de toneladas anuales.

Por todo esto hoy nuestra tarea no es fácil, el medio donde las desarrollamos está en crisis, pero nuestra capacidad y voluntad de acción es de vital importancia para que se pueda lograr superar la misma. Desde hace un siglo se nos dice que nuestra profesión es la profesión del futuro y aún somos optimistas pero el futuro debe comenzar ya.

por Ing. Agr. Carlos E. Maderna
Presidente Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Pcia. de Santa Fe

INFORMACION TECNICA

La erosión hídrica en áreas de llanura

por Ing Agr Julio Denota
Especialidad manejo de Tierras Fac. CS. Agrarias, UNR.

La degradación de suelos constituye una problemática, en sus diferentes formas, que afecta a la mayoría de los sistemas productivos de la Región Pampeana. Una de las manifestaciones más claras de deterioro del recurso suelo es la erosión hídrica. Varias características del proceso erosivo convergen para que éste se torne en una severa limitante a la productividad. En primer lugar, el carácter de no renovable del recurso que la erosión elimina del sistema productivo. En segundo lugar, la calidad del material que se pierde, ya que en los suelos de la Región Pampeana la porción más apta para el sostenimiento de los cultivos la constituyen los primeros 30-40 centímetros del perfil.

En las áreas de llanura, el factor gradiente de la pendiente no constituye una limitante de gran jerarquía ya que sus valores promedio no superan el cuatro ó cinco por ciento. Con este gradiente, la magnitud del proceso erosivo, en principio, no debería ser importante. Pero aquí se ponen en juego otras variables como la cantidad, intensidad y frecuencia de lluvias, capacidad de infiltración de los suelos y longitud de las pendientes (generalmente clasificadas como largas, mayores a 500 metros).

Por último, el fenómeno erosivo es favorecido por algunas variantes tecnológicas incorporadas en la actividad productiva en la década del 70 y que aún tienen vigencia (por ejemplo, el laboreo excesivo y/o inoportuno, intensidad de uso de la tierra por encima de su capacidad de uso, inexistencia de rotaciones planificadas, desplazamiento de la ganadería, etc).

El reconocimiento y, más específicamente, el dimensionamiento de la magnitud del proceso erosivo por parte de productores y técnicos no especializados ocurre cuando la pérdida acumulada de suelo es tal que la aptitud de la tierra para producir se ha reducido notablemente. Inciden en la dificultad de un diagnóstico precoz el carácter gradual tanto de la acción erosiva como de la aparición de sus síntomas en el paisaje. Adicionalmente, los avances tecnológicos a menudo enmascaran la reducción de la productividad, que podrían constituirse en un elemento indirecto del diagnóstico.

La pronta detección de la erosión hídrica permite evitar el desencadenamiento de un proceso recurrente que se inicia, por motivos diversos, con la reducción en la tasa de infiltración. Esto afecta directamente el almacenamiento de agua en el perfil, y por lo tanto en determinadas ocasiones el desarrollo normal de los cultivos. Esto implica mayores posibilidades de competencia de malezas y menor producción de residuos vegetales. Los rastrojos constituyen un elemento estratégico para la protección del suelo del impacto de la gota de lluvia y la disminución de la velocidad de escorrentía por rugosidad. A menor producción de residuos, mayores probabilidades de erosión.

El proceso avanza así exponencialmente y su reversión puede resultar económicamente dificultosa si el problema no es detectado y controlado a tiempo.

CONSECUENCIAS DE LA EROSION HIDRICA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD

• Si parte del perfil del suelo es removido por la erosión, la profundidad del suelo requerida para el normal desarrollo de las raíces puede también ser reducida. Al menos que el material subyacente sea tan favorable como el superficial, la profundidad de enraizamiento y la capacidad de almacenamiento de humedad se verán reducidas y el rendimiento de los cultivos decrecerá aún cuando se hagan aplicaciones de fertilizantes y enmiendas.

• Las partículas desprendidas del suelo por la erosión llevan consigo nutrientes que son transportados por el escurrimiento hacia los sitios de sedimentación. Los subsuelos expuestos son generalmente pobres en nutrientes, lo que lleva al empleo de altas dosis de fertilizantes si se pretende, en el mejor de los casos, mantener la producción de los cultivos, aunque incurriendo en incrementos significativos de los costos de producción.

• El carácter desuniforme de la remoción de suelo provoca efectos en aspectos como el empleo de herbicidas. La acción de la mayoría de estos agroquímicos se modifica con la condición de pH, materia orgánica y capacidad de intercambio catiónico del suelo, cuya variabilidad espacial en un lote erosionado es muy grande, resultando en efectos dispares de una misma dosis de herbicida.

• Inestabilidad de los rendimientos: Además de disminuir los valores promedio de rendimiento, éstos se hacen inestables, principalmente por la ineficiencia de las áreas erosionadas en la incorporación del agua al perfil, lo que hace que se dependa en gran medida de lluvias frecuentes.

• Todo lo descripto en los párrafos anteriores se traduce en disminución del ingreso neto del agrosistema, sin posibilidades de reducir los costos.

Ademas se dificultan otras prácticas, como por ejemplo, la selección exacta de dosis de fertilizantes a emplear si se pretende lograr una producción óptima en toda el área. También la selección de un momento óptimo de laboreo se hace dificultosa en un lote erosionado ya que suelen presentarse sectores con el subsuelo arcilloso, con condiciones físicas diferentes a otros sectores menos erosionados.

MANEJO DE TIERRAS EN AREAS DE LLANURAS EROSIONADAS
En la actualidad existen múltiples alternativas técnicas de probada eficiencia para el manejo de los excedentes hídricos superficiales que provocan la pérdida de suelos. A pesar de la disponibilidad de tecnología para el control de la erosión el avance del proceso en la Región Pampeana supera holgadamente al ritmo de adopción de pautas para la neutralización del proceso erosivo en los agrosistemas afectados.

Las causas de este desfasaje son variadas, aunque en este aspecto los técnicos v las instituciones del medio tenemos parte de la responsabilidad. El mensaje que llega al productor con problemas serios de erosión en su campo es a veces confuso. Se sigue discutiendo la viabilidad o no de algunas técnicas puntuales para el control la erosión, incluso presentándolas como aspectos contrapuestos (por ejemplo terrazas versus siembra directa) en lugar de darle al problema un enfoque integrador, donde el elemento de análisis sea el agrosistema y las soluciones se alcancen a través de la conjunción de todas las pautas de manejo posibles de incorporar.

La erosión hídrica es un problema complejo, donde están involucrados aspectos de orden físico, físico-químico, biológico, tecnológico, social y económico; por lo que su control no debería basarse únicamente en algunas técnicas aisladas. Es evidente que se trata de un problema de la comunidad en su conjunto y por lo tanto todos los sectores, incluso aquellos no relacionados en forma directa al agro, deberían tener un papel activo en la lucha contra un fenómeno que ocasiona pérdidas millonarias todos los años.

INTERES GENERAL

Cooperativismo y rol del Profesional

por Ing. Agr. René A. Bonetto
Vicepresidente de FACA
Vicepresidente 1º de FAA

Para comprender mejor el alto grado de desarrollo del cooperativismo agrario en la Argentina de hoy, hay que ubicarse en la realidad acuciante de una verdadera legión de pequeños y medianos productores durante las primeras décadas de este siglo, pues fue sobre su marginamiento económico y social que cabalgó la acción pionera y decidida de la FAA -aunque de manera no exclusiva -fomentando, desde su fundación en 1912, este tipo de agrupaciones solidarias.

Aquellos productores entendieron bastante rápidamente su debilidad e hicieron de la unión una práctica diaria para defender mejor sus intereses y lograr la fuerza que no tenían individualmente para mejorar sus condiciones de trabajo y nivel de vida. No es ésta la oportunidad -por no ser el motivo de esta nota -para extenderse sobre lo que significaron, y aún significan, las cooperativas para estos productores y para los pueblos donde ellas se instalaron ya que la historia de estas organizaciones agrarias, así como también la evolución, es generalmente conocida.

Me parece, sí, importante en este nuevo aniversario del día de la cooperación, reflexionar sobre la actualidad de este gran movimiento económico y social y eí campo de acción profesional de los Ingenieros Agrónomos debiéramos tener en él.

Es indudable que por el debilitamiento de sus células bases -los pequeños y medianos productores- y persistente vigencia de políticas y corrientes de opiniones e intereses contrapuestos a lo que el cooperativismo representa, cuando no por falencias propias, su rol se ha ido empequeñeciendo, perdiendo relevancia dentro del sector y la comunidad. En las actuales condiciones no es ya, o por lo menos no es visualizado, como "el" instrumento apto de que disponen los chacareros argentinos, para superar problemas y alcanzar mayor nivel de desarrollo. El técnico tampoco ha logrado, en la mayoría de los casos, insertarse adecuadamente y constituirse en el elemento valioso e imprescindible que por su formación y conocimientos estaría en condiciones de alcanzar.

Luego de tantos años de militancia en organizaciones gremiales y cooperativas, tengo la impresión de que a pesar de los momentos tan difíciles como los que estamos atravesando no se está aprovechando plenamente -por responsabilidades múltiples -el potencial que contienen nuestras estructuras, sus recursos humanos y económicos, para intentar superar, con mayores probabilidades de éxito, los mismos.

Así como la mayoría de las cooperativas no han podido transformarse en "polos de desarrollo" ni generar un ámbito donde las capacidades y recursos locales se potencien complementándose -para enfrentar la problemática, el profesional de las ciencias agropecuarias no ha logrado, salvo rarísimas excepciones, insertarse adecuadamente dentro del movimiento, limitando sus actividades a aspectos comerciales o que, en el mejor de los casos, sólo circunden los aspectos más importantes de la cuestión sectorial de la actualidad.

Veo necesario hacer de las cooperativas el gran instrumento que los productores necesitan para enfrentar -unidos- los graves problemas del presente; conformando grupos pensantes, elaborando propuestas, trabajando en proyectos superadores que vayan más allá de los servicios que tradicionalmente se brindan.

Creo que para el profesional de las ciencias agropecuarias, el sistema cooperativo se presenta como una gran oportundidad y como un gran desafío. La magnitud de los problemas del sector, y especialmente de los pequeños y medianos productores que sustentan el movimiento cooperativo y las bondades intrínsecas del mismo, harán percibir prontamente, pues será una cuestión vital, la necesidad de corregir errores y aprovechar al máximo todos los recursos y de aquí surgirá la oportunidad a que se hacía mención.

El agrupamiento, el asociativismo en sus formas más variadas, es el camino para que los más pequeños puedan alcanzar escala y acceder a muchas cosas, entre ellas la tecnología. El cooperativismo es una forma asociativa. La crisis está haciendo que se sacuda. Los que queden en pie aprovecharán, seguramente, mucho mejor sus potencialidades.

El gran desafío para el técnico es ampliar su espacio de participación. En la medida que dirigentes, productores, funcionarios y técnicos comprendamos que la empresa cooperativa es un medio, un instrumento para..., nunca un fin en sí mismo o para algunos, este hecho se va a ir logrando. Creo que a esta altura de los acontecimientos es imperioso formar equipos entre dirigentes, funcionarios y técnicos de todas las ramas profesionales que desarrollan actividades en las cooperativas para "repensar" a la propia empresa, para plantear y discutir los problemas y limitantes que afectan a sus socios y al sector, elaborando y desarrollando estrategias institucionales para el corto, mediano y largo plazo.

Estas organizaciones que nacieron como un medio válido para generar salidas alas problemas concretos de los productores, deben perentoriamente recuperar protagonismo, siendo no sólo una empresa eficiente en los servicios que presta sino también el gran instrumento económico y social de que disponen (quiénes la integran y la comunidad en donde están insertadas.

Los tiempos imponen el trabajo en equipo. En el movimiento cooperativo es donde mejor se dan las posibilidades para que ello ocurra; sólo que en oportunidades falta comprenderlo, poner voluntad y adoptar decisiones. No tengo dudas de que con la capacidad instalada existente en estas organizaciones se podría encontrar mayor cantidad de respuestas a los nuevos problemas que genera la actividad. Tampoco respecto a que es el medio cooperativo donde profesionales con inquietudes que van más allá de los técnico y lo económico encontrarán campo propicio para su desarrollo.

COLEGIO DE INGENIEROS AGRONOMOS DE LA PCIA. DE SANTA FE

ASAMBLEA DE LA II CIRCUNSCRIPCION

El 8 de julio se realizó, en la Facultad de Ciencias Agrarias, en Zavalla, la Asamblea Ordinaria de la II Circunscripción del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Pcia de Santa Fe.

Presidió la misma el Ing. Agr. Carlos Maderna, quién dio comienzo a la reunión con la lectura del Orden del Día a tratar. Seguidamente se leyó la Memoria y Balance del ejercicio 1/5/93 al 30/4/94 destacándose; entre otros, el logro de la computarización de la información del Colegio; y, en lo externo, la puesta en funcionamiento del Convenio Magic-Colegio con el nuevo sistema de Inscripción y Auditoría de la Ley de Biocidas, el que se encuentra en plena vigencia. La Memoria y Balance fueron aprobados por unanimidad. Se puso en conocimiento la aprobación, por Decreto Provincial nº 1555, del 18/6/94 del Estatuto del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Pcia. de Santa Fe.

Con respecto ala renovación de cargos, fueron reelectos Consejeros titulares y suplentes que cesaban en sus mandatos: Carlos Maderna, Marcelo Azum, Daniel Ninfi, Alejandro Díaz Kelly, Claudio Dulcich y Fernando Duranti. También fueron reelectos como miembros del Tribunal de Ética y Disciplina: Néstor Moris, Hugo Don y Guillermo Midula; se designó a Jorge Grassi en reemplazo de Carlos Gabbi. En la Sindicatura se eligió a Alberto Gelin como titular y a Ricardo Perotti como suplente. Se designaron los 18 delegados titulares y 9 suplentes a la Asamblea Provincial que se reunirá el 12 de agosto en Zavalla.

Por último se conversó sobre la posibilidad de adquirir una sede propia ante la eventualidad de no renovarse el contrato de alquiler de la sede actual; hubo consenso para realizar dicha operación si se lograba el apoyo financiero necesario a través de la Caja de Previsión de los Profesionales de la Ingeniería. Fuera de temario se intercambiaron ideas acerca de la puesta en marcha de la Receta Agronómica, informándose la realización de reuniones explicativas en todas las Asociaciones y grupos técnicos (en Firmat, Rosario, Máximo Paz, Cañada de Gómez, Casilda, Totoras, Roldán y, próximamente, en Arroyo Seco y San Lorenzo) en las que hubo coincidencias acerca de las utilidades y objetivos de la misma, y también acerca de la conveniencia de enviar un mensaje a todos los matriculados fijando una fecha de comienzo de su uso uniforme para todos, si bien la misma se halla vigente desde el 18 de abril del corriente año.

1. inscripción en la matrícula del profesional propuesto como asesor,
2. horario en el que presta sus servicios como tal, y
3. la inexistencia de incompatibilidades.

Asimismo, se prevé la existencia de un cuerpo de auditores Ingenieros Agrónomos, designados por el Colegio, quienes previa autorización del MAGIC, realizarán las tareas de control del cumplimiento de la Ley 7461 en lo que hace a la actuación profesional. Por otra parte, la Dirección de Sanidad Vegetal del MAGIC suministrará la nómina de las empresas inscriptas en los Registros de la Ley 7461 y toda otra información al respecto.

INSTITUCIONAL

ASOCIACION DE INGENIEROS AGRONOMOS DEL 6 DE AGOSTO

Dirección postal: 25 de Mayo 741 (2117) Máximo Paz / Tel. (0460) 96017
Reuniones: miércoles por medio a las 19 hs. en el Club Los Andes de Alcorta.

El pasado miércoles 15 de junio tuvo lugar en el Club Social de Máximo Paz una reunión de la Asociación con la participación de unos 25 colegas de distintas localidades para el tratamiento del Convenio MAGIC-Colegio y la puesta en funcionamiento de la Receta Agronómica. En la reunión se expusieron los contenidos y alcances del mencionado Convenio y el marco legal que instrumenta la Receta, asimismo se explicaron las modalidades de Receta de Expendio y Receta de Aplicación.

Se intercambiaron ideas acerca del monto propuesto por el Colegio (5 y 15 pesos, respectivamente), habiendo una coincidencia total de la importancia que significa la misma como instrumento de formalización de la relación profesional-productor. El colega Jorge Grassi relató su experiencia (que es representativa de la mayoría de los profesionales en dicha zona) de aplicación de la Receta Agronómica desde el año 1989 hasta el presente, la aceptación por parte de los productores y el acercamiento de éstos para que les recete los productos o prácticas a realizar en sus campos.

Hubo, por parte de los presentes, acuerdo para el cobro de dichos importes, los que se consideró que no afectan a la economía del productor ya que cuatro o cinco recetas por año no son un gasto significativo para los mismos. También se conversó acerca del cambio del concepto de "toxicidad' por el de "peligrosidad' que emerge de la comparación del texto de la Ley y de la Resolución 083/94, el que es más abarcativo ya que toxicidad contempla el efecto de los productos sobre aquellos que lo manipulan y consumen, en cambio peligrosidad además, contempla el efecto sobre el ambiente en general (suelos, aire, etc).

Finalmente, se charló sobre los inconvenientes de funcionamiento de la Asociación derivado de la falta de una sede permanente; se planteó la inquietud de comprar una casa aprovechando la actual situación inmobiliaria en Alcorta. Con esta intención se aportaron algunas ideas para generar recursos.

REPORTAJE

Alejandro Díaz Kelly

43 años, casado, cinco hijas. Vive en Rosario y es egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR. Trabaja en Costantini SA de Arroyo Seco.

Esta sección, como lo manifestamos en la primer edición de Agro Visión Profesional, tiene por objetivo la divulgación de experiencias de actuación profesional destacadas y reconocidas, tanto por los colegas como por los productores y entidades vinculadas. En esta oportunidad, y por considerarlo como un exponente típico del profesional inserto en el medio con una activa participación en el quehacer gremial - como vicepresidente de la Asociación de Ing. Agrónomos de Rosario y Consejero del Colegio de Ing. Agrónomos -, hemos reporteado al Ingeniero Agrónomo Alejandro Díaz Kelly, quién desde el comienzo de la la entrevista puso de manifiesto su condición de hábil polemista y crítico intérprete de la realidad cotidiana, como así también la convicción de sus ideas.

TRABAJO
Agrovisión Profesional: ¿Cuáles son las características de tu trabajo profesional?
Alejandro Díaz Kelly: En primer lugar creo necesario aclarar que yo trabajo "dentro" de la empresa, y en las ocasionales consultas de los productores lo que hago es orientarlos, pidiéndoles que busquen un objetivo posible, que les permita vivir de su trabajo y que la empresa agrícola pueda ser heredada por las generaciones futuras en condiciones de cono-nuar produciendo en forma sostenible y sustentable.

AVP: ¿Cómo fue el comienzo de tu labor profesional?
ADK: Empecé como muchos, vendiendo agroquímicos en forma particular (en 1977), y luego asesorando a distintas empresas (Careaga y Teglia en Alvear y Cooperativa Empalme V. Constitución y otra compañía de aplicaciones terrestres) de las que me fui desvinculando por problemas de remuneración, ya que me consideraban prácticamente un "prestafirma". En 1978 comencé a trabajar en Costantini SA de Arroyo Seco hasta el presente.

AVP: ¿La relación con la empresa fue siempre igual?
ADK: Al principio me incorporé como Director Técnico del Semillero y Perito Recibidor de Granos, como actividades que desarrollo hasta el presente. En 1979-81 la JNG desreguló los análisis y se montó un laboratorio para la determinación de MG y proteína en soja, luego esta actividad finalizó. Posteriormente continúe ya en la empresa con las actividades anteriores y en Costantini Agrícolo-Ganadera en la parte de producción. Al principio también me tenían como una necesidad de firma, iba dos o tres veces por semana, y luego, con el tiempo, pasé a desempeñarme en forma full time como asesor de la empresa.

AVP: ¿Qué te preguntaban los productores en tus comienzos?
ADK: Antes preguntaban sobre cómo controlar insectos, preguntas sobre herbicidas tecla pocas porque en mi zona la soja se desmalezaba a mano porque los costos eran inferiores a los tratamientos químicos; hoy es a la inversa. Sobre fertilizantes: se echaban 100 kilogramos sin pensar para qué. Hoy consultan todo, fundamentalmente en los últimos años sobre suelo; no tienen problemas en hacer uno o dos análisis, necesitan obtener altos rindes y la limitante es el suelo.

INSERCION LABORAL
AVP:¿Cuáles fueron las "llaves" que favorecieron tu inserción laboral?
ADK: Ante todo quiero aclarar que mi vocación era la bioquímica, pero por necesidad de trabajar tomé la primera oportunidad que se me presentó. En realidad fueron varios motivos, pero, principalmente, por el marco legal en lo referente a biocidas. Luego también fue cambiando el marco legal de la comercialización que se complicó cada vez más; los directivos ya no podían trabajar como antes y era necesario que alguien asumiera la responsabilidad ante los productores, por reclamos, consultas, etc. Sintetizando, ha habido un incremento constante de responsabilidades, las que se fueron asumiendo y traduciendo en incrementos en la remuneración.

FALENCIAS
AVP:A tu criterio ¿cuáles fueron las falencias de la formación universitaria que recibiste?
ADK: Creo que no es un problema de falencias. La Facultad formó profesionales de acuerdo a los lineamientos del modelo económico vigente en ese momento en nuestro país. Hoy estamos en la pobreza, el productor se está consumiendo el recurso suelo. Así como van, la mayoría de los pequeños productores de la pampa húmeda se encaminan al desierto. Si la Facultad sigue modelando profesionales con el mismo concepto consumista de una agricultura insumista, agrodependiente en un país dependiente, donde los recursos estratégicos no los manejamos nosotros, veo que vamos cada vez más por una pendiente de retroceso y degradación. Los profesionales deben entender y conocer el medio real y tratar de evitar este proceso de deterioro.

AVP:¿En qué temas hace falta capacitase?
ADK: Fuera del ámbito agronómico, creo que el management profesional, manejo de personal, dirección de empresas, sociología o coordinación de grupos, deberían ser ítenidos en cuenta por el Colegio para la organización de cursos.

CAMBIO RURAL
AVP:¿Qué opinión tenés de Cambio Rural?
ADK: Positiva, pero falta apoyo crediticio a una tasa que se pueda pagar y que permita planificar en el largo plazo. También creo que faltan normas de comercialización ya que la comercialización es monopólica; yo creo que habría que reflotar la JNG. Yo nunca creí en el libre mercado; el libre mercado va hacia la concentración de capitales y eso deja a la gente sin posibilidades y se genera marginación.

DESAFIOS
AVP: ¿Qué harías hoy si tuvieras que iniciar la actividad profesional?
ADK: Como el problema es tan serio y complejo, creo que hay que especializarse en varios temas; se tienen que agrupar varias personas (tanto de la profesión como fuera de ella) para dar una respuesta integral (agronómica y sociojurídico-económica). Es decir, hay que crear consultoras agronómicas o consultorios agronómicos; no hay que tener miedo a los tabúes sino actuar con responsabilidad y asumir los riesgos. Hay que comunicarse, saber comunicarse, conocer el medio donde insertarse y darse a conocer. Hay que saber vender la profesión y para ello creo que las consultoras son alternativas muy válidas y hay que apoyarlas. La cuestión es tomar la iniciativa y capacitarse mucho (yo no comparto la idea de los que dicen que no pueden ir porque no tienen tiempo, "estoy cosechando", ya que la que cosecha es la máquina y el maquinista, el profesional está para otras cosas), venderse y hacer propaganda, asumir responsabilidades y cobrarlas.

CONCLUSIONES
AVP: ¿Qué perspectivas ves para la profesión?
ADK: Soy optimista, en el sentido de que hay y va a haber trabajo en la medida que el Ingeniero Agrónomo cree trabajo, asuma responsabilidades y corra riesgos. Esto necesita del fortalecimiento de las instituciones profesionales (Colegio de Ingenieros Agrónomos, Asociaciones) para tener anclaje jurídico. Además hay que dar una propuesta posible de vida y sustento al productor agropecuario. Soy partidario de una agricultura sustentable, que recupere los suelos, pero también es necesario que el Estado asuma su rol de orientador de la producción, ya que el libre mercado mira el corto plazo y no a la gente, la agente está por encima del mercado.

Por otro lado veo que las Cooperativas que se planteen continuar operando, van a necesitar mucho del apoyo del profesional porque deben entender que su futuro está ligado a la producción y no a la prestación de servicios. Entonces en el futuro, los Ingenieros Agrónomos van a ser Gerentes de las cooperativas o los Gerentes van a necesitar continuamente del asesoramiento de los Ingenieros Agrónomos y en estos temas de manejo y administración tenemos un déficit importante y debemos capacitamos.

AVP: Ings. Agrónomos Claudio E. Dulcich y Santiago M. Crespo

INSTITUCIONAL

ASOCIACION DE INGENIEROS AGRONOMOS DE ROSARIO

El 10 de junio se llevó a cabo la Asamblea Ordinaria de la Asociación de Ing. Agrónomos de Rosario. En el transcurso de la misma se informó acerca de las novedades que se registraron en la reciente implementación de las modificaciones dala Ley de Biocidas (Inscripción y Receta Agronómica) manifestándose el interés de los presentes en recabar más información sobre la responsabilidad jurídica emergente del uso de dicha Receta. Se convino en consultar al Asesor Legal del Colegio a fin de aclarar dichas inquietudes para lo cuál se organizará una charla explicativa.

Por otra parte, se puso en conocimiento de los presentes las características del nuevo regimen previsional. Al final del tratamiento de estos temas se procedió a la renovación de las autoridades de la institución.

Reuniones: primeros viernes de cada mes a las 19:30 hs. en Salta 3148 (2000) Rosario.

PROFESIONAL

Comparando jubilaciones

por Ing. Agr. Santiago M. Crespo
Secretario del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Pcia de Santa Fe 2da Circunscripción

Analizando las alternativas que se ofrecen dentro del Sistema Nacional (Reparto y Capitalización) que afecta a todos los que trabajan en relación de dependencia y/o afiliados a Autónomos y del Sistema Provincial de la Caja de Previsión Social de los Profesionales de la Ingeniería (en adelante CPSPI), se puede arribar a varias conclusiones útiles. Para realizar el análisis se utilizaron los sistemas de cálculo computarizado (provisto por algunas AFJP) y se idearon situaciones distintas con la finalidad de compararlas.

Se partió de personas con una edad de 25 años que recién inician una actividad profesional, hasta una edad de 55 años y con 30 años de aporte en la actualidad. También se plantearon situaciones con ingresos desde 500 hasta $1.500 (en este momento); se supuso un incremento de los ingresos del cuatro por ciento anual y un rendimiento del Fondo de Capitalización del 3% anual hasta un 6,5% en algunos casos.

En primera instancia se observa que el rendimiento financiero del Fondo es de fundamental importancia y que los aportantes necesitan los siguientes rendimientos del fondo para equiparar las Jubilaciones del Sistema de Reparto con las del Sistema de Capitalización (cuadro 1).

En segundo lugar se observa una incidencia importante del rubro Prestaciones Compensatorias (PC) que puede llegar a significar hasta un 60 por ciento del total de los haberes jubilatorios para aquellos que poseen 30 años de aportes. En todos los casos estudiados el Capital personal acumulado es del orden del 27,6 al 32% del total de los aportes y contribuciones realizados y se prevé devolver beneficios jubilatorios en 160 cuotas durante el transcurso de 148 meses, es decir, 12 años y cuatro meses, incluyendo los aguinaldos. Cada cuota es del seis por mil del Capital Acumulado.

CASO (xx)
Persona nacida en 1939 y que se jubila en 2004. Se supone un sueldo actual de 1.000 pesos, un incremento salarial del cuatro por ciento anual y un Rendimiento del Fondo de Capitalización del 3% anual. Le corresponderían los siguientes haberes jubilatorios (cuadro 3).

El Capital Acumulado en su cuenta personal es de $13.292.

CASO (x)
Persona nacida en 1969 , sin aportes hasta la fecha y que se jubila en 2034. El sueldo actual es de 500 pesos más un incremento del 4% anual y un Rendimiento del Fondo de Capitalización del 3% anual (cuadro 4).

El Capital Acumulado en su cuenta personal es de $75.025.

Este último caso es interesante porque el sueldo de $500 es igual al ingreso presunto de un trabajador afiliado a Autonómos en categoría D (por ejemplo, un profesional) que paga $139,50 mensualmente.

Suponiendo que esta cifra se actualice en forma similar a los aumentos de sueldo estimados (cuatro por ciento anual), se aportarían, en 40 años, la suma de $233.626 (el 27% del sueldo promedio estimado).

APORTES A LA CAJA DE PROFESIONALES
Si esa cifra se aportara en la Caja de Profesionales de la Ingeniería se obtendría la siguiente situación (cuadro 5).

Si a los $233.626 le restamos los $30.030 aportados como cuotas mínimas obligatorias, nos queda un saldo de $203.596 que, aportados como liquidación de Honorarios Profesionales, se desglosan en: $88.520 para Obra Social y $115.076 para Jubilación.

Categoría 13,51 x $ 22 x 2.63 índice de retorno= $781,70

Por otro lado tenemos aportes a la Obra Social de $88.520 que divididos por un costo mensual de $180 nos da 491 meses de Obra Social sin realizar ningún pago adicional.

Entonces tenemos que, para un mismo monto de aportes realizados ya sea como trabajador en relación de dependencia, Autónomos o profesional aportante a la CPSPI, se dan tres situaciones diferentes (cuadro 6).

CONCLUSIONES
Si dejamos de lado las motivaciones políticas o ideológicas y las expectativas de evolución del crecimiento de la economía argentina (si será o no superior al 3% anual en los próximos 40 años) vemos que, para el mismo monto de aportes a cualquier sistema, el de la Caja de Previsión Social de los Profesionales de la Ingeniería sería el más conveniente en este momento.

REPORTAJE

Presentación de la Festuca arundinácea var. Flexible FCAR

El Ing. Agr. Ludovico Müller presentó ante el INASE la Festuca arundinácea var Flexible FCAR, culminando así el Plan de Mejoramiento y Manejo de Pasturas iniciado en 1972 en la Facultad de Ciencias Agrarias (UNR) cuando el mencionado investigador era Profesor Titular en la Cátedra de Forrajes de aquella casa de estudios.

Agrovisión Profesional visitó al Ing. Agr. Ludovico Müller en su casa, con motivo de la reciente presentación ante el INASE, en el Registro de Creaciones Fitogenéticas, del cultivar de Festuca arundinacea var Flexible Fcar, efectuada el 23 de junio de 1994. En la misma, expuso las características agronómicas y el método de mejoramiento seguido para su obtención ante renombrados genetistas convocados por dicho organismo.

La exposición fue aceptada por el Tribunal culminando exitosamente el Plan de Mejoramiento y Manejo de Pasturas iniciado en el año 1972 y conducido por el Profesor Titular Ing. Agr. Ludovico Müller e integrado también, en sus comienzos, por los investigadores Ings. Agrs. Luis E. Cardini y Santiago M. Crespo. Cabe mencionar que, en etapas posteriores del Plan (Análisis de Digestibilidad in vitro), tuvo una destacada participación la Ing. Agr. Liliana Verdura, actual década de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR. A continuación resumimos algunos tramos de la extensa y rica conversación con el Ing. Agr. Ludovico Müller.

AgroVisión Profesional: ¿Cómo fue el desarrollo del Plan de Mejoramiento y Manejo de Pasturas?
Ludovico H. Müller: Fue muy difícil, fundamentalmente por la escasez de recursos (materiales y medios). Hubo que realizar muchos y azarosos trámites hasta obtener los elementos indispensables para trabajar, desde una tijera hasta la estufa.

Se comenzó trayendo plantas de Festuca de potreros de una amplia zona de influencia de la Facultad que mostraban alta variabilidad genética. Se buscaban plantas que mostraran características de "flexibilidad", ya que este carácter está correlacionado con bajo contenido de lignina, lo que implica un mayor porcentaje de digestibilidad de la Materia Seca. Este material se transplantó a vivero y luego de numerosas observaciones periódicas se seleccionó las plantas de mejores aptitudes agronómicas.

A partir de ello, se plantó un lote de producción de semilla con las mejores selectas. De este lote se logró cosechar semilla que fue utilizada para sembrar un ensayo comparativo con otros dos cultivares (Manade y Lironde), con tres repeticiones. En este ensayo se comparó Tasa de Crecimiento, Producción (MS/ha), Estacionalidad, Digestibilidad (in vitro) y Resistencia a pastoreo.

Como conclusión se pudo ver que el material seleccionado daba resultados satisfactorios aún cuando se lo comparaba con materiales genéticos de alta calidad y crecimiento invernal.

AVP: ¿Cuáles son las características agronómicas que distinguen al cultivar Flexible?
LHM: En primer lugar, la flexibilidad. En segundo lugar, la buena capacidad de macollaje y producción invernal, resistencia al pisoteo, buena producción de semilla. Buena y uniforme excersión de panoja, lo que facilita la cosecha y persistencia de la semilla, generando producción y calidad de la misma.

AVP: ¿Qué perspectivas visualiza para el desarrollo futuro del cultivar?
LHM: En realidad, que una variedad se difunda o no está fuera del alcance de las manos de un mejorador ya que son muchas las variables que inciden para que los productores la adopten o no. Nunca se puede decir que un cultivar va a tener éxito.

En este momento estoy colaborando con la Facultad para incrementar la producción de semilla y organizar algún sistema de distribución de las mismas que permita una rápida difusión y aporte un beneficio económico para la Facultad. Además, quiero mencionar el hecho de que el cultivar participó de un ensayo regional con otras 12 variedades, destacándose "Flexible" porque siempre se ubicó entre las tres o cuatro mejores. Los lugares elegidos para llevar adelante dicho ensayo fueron Concepción del Uruguay, Colón, Pergamino, Marcos Juárez, Paraná, Rafaela, etc. Se visualizó también su menor varibilidad con respecto a las otras.

AVP: Teniendo en cuenta que cuando se inició el Plan de Mejoramiento y Manejo de Pasturas, 'la ganadería tenia una presencia importante en la zona y que hoy prácticamente ha desaparecido ¿Qué incidencia puede tener esta situación en el desarrollo del cultivar?
LHM: Por una cuestión de responsabilidad social no ,debemos permitir que se continúe deteriorando el recurso suelo. Por otro lado, cuando las tierras se utilizan en forma equivocadamente opuestas a las leyes de la naturaleza, las consecuencias son siempre: degradación del recurso suelo, ruptura del equilibrio biológico, contaminación ambiental y, en lo económico, pérdida de la independencia por parte del productor que pasa a ser dependiente de créditos y barreras arancelarias.

AVP: ¿Qué mensaje desearía transmitir a los jovenes profesionales de la Agronomía?
LHM: En primer lugar, que no olviden que somos Ingenieros Agrónomos que, como su nombre lo indica, proviene de agro: "relativo al medio rural" y nomos o momia: "las reglas del buen manejo", es decir "las reglas del buen manejo rural".

Existe una creciente importancia de la tecnología, pero ¡cuidado! siempre produce cambios impresionantes y trae aparejado un costo social. Por ejemplo, el caso de la "bendita soja" que ha traído grandes cambios positivos pero, también, le ha hecho perder otras tantas.

Muchos de los desastres que hemos tenido en los últimos años han sido avalados por algunos "colegas" nuestros. La incorporación de tecnologías a los sistemas productivos termina produciendo cambios culturales y económicos. Creo que hay que repensar todo. Yo he cambiado mi forma de pensar en algunas cosas. Estoy escribiendo, aunque sé que a algunos no les va a gustar. Debemos pensar qué vamos hacer de la Argentina. ¿Cuál es el modelo?. Nuestro país debe ser un país agroexportador por la relación hectáreas cultivables/habitantes, pero eso sólo no alcanza para dar salida laboral a 33 millones de argentinos; entonces tenemos que incorporar "valor agregado".

¿Qué tipo de agricultura tenemos que hacer? Algunos proponen una agricultura todoverde, y yo sigo sosteniendo que debemos realizar pasturas consociadas (gramíneas y leguminosas), con algunas modificaciones al planteo tradicional.

AVP: Existen opiniones y estudios que plantean semejanzas entre el efecto de la Siembra Directa sobre el suelo con el efecto de las pasturas, ¿Cuál es su opinión al respecto?
LHM: Depende de qué suelos. Hay suelos que soportan siglos de agricultura y otros apenas unos pocos años. Hay, que estudiar en profundidad qué pasa con la agregación del suelo y la estabilidad de los agregados.

Creo que hay que ampliar el período de ganadería para dotar de mayor estabilidad a los agregados. Antes se planteaba una rotación 4+4 (cuatro años de pasturas seguido de cuatro años de agricultura), pero hemos listo que cuatro años de pastura no es suficiente ya que no sólo debernos recuperar la estructura de los suelos sino que esta agregación debe ser estable. Por eso creo que si el objetivo es lograr un ciclo agrícola largo, primero debemos partir de un ciclo de pasturas más prolongado (de seis a ocho años).

AVP: Todos los que conocen a Ludovico saben que es muy difícil finalizar un diálogo con él, ya que en cualquier, momento aparece una cita inesperada o una idea brillante. Para nosotros ha sido muy agradable reencontramos con su palabra chispeante, la mente lúcida y abierta como, siempre y tratando de recopilar información dispersa. Esperamos que escriba el libro.

AVP: Ings. Agrónomos Claudio E. Dulcich y Santiago M. Crespo

"...no olviden que somos Ingenieros Agrónomos que,
como su nombre lo indica, proviene de:
Las reglas del buen manejo rural ".

ACTUALIDAD

¿Fue buena la última cosecha de Soja?

por Ing. Agr. Marcela Tolchinsky
Convenio INTA-FAA-FACA

Los últimos lotes de soja se estaban levantando y el comentario entre los productores se generalizaba, los rendimientos no conformaban. Lógicamente, cuando de rindes se trata "cada una la cuenta según como le fue en la feria''.

Era imposible substraerse a la tentación de hacer un análisis de los resultados de la cosecha, pero para conocer el panorama se necesitaban informantes y para ello se recurrió a la opinión de los técnicos Se entrevistaron a los asesores de los cetros cooperativos de Agricultores Federados Argentinos Federación Agraria Argentina de Pergamino. Roas, Arrecifes. Maggiolo, Montes de Oca, Firmat, Bombal, Villa Eloísa, La Chispita, Arteaga, Bigand, Tortugas, Salto Grande, Santa Teresa y Marcos Juárez,

En primer lugar se preguntó cuáles eran los rendimientos esperados antes de la cosecha y cuáles los obtenidos. Como se puede observar en los dos cuadros siguientes, el panorama era diferente de lo que inicialmente se esperaba. Los rindes de la soja de primera en casi todas las zonas estaban por debajo de lo previsto: mientras la mayoría de los técnicos estimaban que las caídas estaban entre un 10 por ciento y un 25 por ciento, seis de ellos opinaron que los rendimientos habían resultado un 25 por ciento inferiores a lo esperado.

Para el caso de la soja de segunda la situación era similar o peor: seis de los entrevistados estimaban que los rendimientos habían resultado un 25 por ciento por debajo de las expectativas, señalando cuatro de ellos que las disminuciones eran superiores al 30 por ciento.

Consultados nuestros informantes sobre las razones de las disminuciones, la mayoría coincidían en señalar que el déficit hídrico en floración y las enfermedades habían sido factores, determinantes del bajo comportamiento de las variedades, agravado el cuadro, en muchos casos, por el alargamiento del período de cosecha por razones climáticas.

Si bien aún no se han completado los análisis de rigor en los materiales destinados a producción de semilla, el panorama no es muy alentador. El mal tiempo alargó el período de cosecha ocasionando problemas de calidad en muchos de los materiales del grupo V y en mayor medida del grupo VI.

FITOSANITARIOS

Listado de productos de toxicidad A y B, de venta bajo Receta Agronómica

Fuente: Guía Fitosanitaria, año 1993, CASAFE.